Cádiz Chapter
RuTapa: Zahara de los Atunes
VIII Ruta del Atún
Una quincena de motos HD salimos de El Puerto de Santa María a las 12 h desde nuestro habitual punto de partida, Diner24h, dispuestos a realizar una nueva RuTApa organizada por el CÁDIZ CHAPTER.
Rodamos rumbo a nuestro destino en formación espiga y, como siempre, cumpliendo las normas de circulación. Esta vez tuvimos que lidiar con alguna que otra imprudencia de esos pocos conductores que no saben, o no quieren, respetar una formación motera. Por fortuna todo quedó en un pequeño susto y llegamos sanos y salvos a Zahara de los Atunes.
Situada en un enclave privilegiado esta localidad del litoral gaditano tiene muchos encantos, uno de ellos su apellido.
Desde hace ocho años por estas fechas se celebra la RUTA DEL ATÚN .
Casi cuarenta establecimientos de restauración compiten por ofrecer a miles de visitantes la mejor tapa de este manjar al que algunos denominan “el ibérico del mar”.
Platos con presentaciones portentosas y sugestivos nombres como: Satisfaction, Alma roja, Benedetto, Bone For, Malvaloca, 1 de Churro, Tacones lejanos o De mi pa ti que encierran sabores tradicionales, originales, innovadores…
Acompañadas con el vino de la tierra y alguna que otra jarra de cerveza tuvimos los ocasión de degustar algunas, o muchas, de estas tapas.
Disfrutamos todos, cada grupo de harlystas a su manera, de una espléndida jornada que transcurrió con el buen ambiente de camaradería y amistad que caracteriza los eventos del CÁDIZ CHAPTER.
¡Gracias a todos los que han hecho posible éste!
¡Nos vemos en la carretera!
Mª Jesús Vázquez A.
Editora del Cádiz Chapter 2016
ANEXO:
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Almadraba es el arte milenario de pescar atunes.
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Esta actividad se concentra en las localidades de Conil, Barbate, Tarifa y Zahara de los Atunes.
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La palabra almadraba, como muchas de nuestro rico vocabulario, proviene del árabe y significa “lugar donde se golpea o lucha”. Este arte de pesca ya lo utilizaron los fenicios en las costas gaditanas siendo empleado también por los romanos.
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Es una pesca artesanal y respetuosa con el medio ambiente que consiste en instalar un laberinto de redes en el paso de los atunes; normalmente se sitúa cerca de la costa, del Atlántico hacia el Mediterráneo, durante los meses de abril a junio
